文章插图
1、主料：新鲜折耳根250克（叶或者根都行，一定要选鲜嫩的）；
2、调料：酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量 。
3、步骤：将新鲜折耳根摘去老根，用清水洗净，如果根部较长，将其切成长短合适的段；将洗净沥干水分的折耳根放在一个大盆内，将所有调料按自己口味放入 ， 拌匀即可 。
【折耳根怎么凉拌最好吃 折耳根怎么做好吃】4、窍门：用折耳根的根或者嫩叶凉拌都可以，但一定要选择鲜嫩的，不然口感不好 。用折耳根的根部有很多须，需要清洗干净 。调料的配置可以根据自己的口味调整 。
推荐阅读
- 莴苣凉拌怎么做 莴苣凉拌怎么做法
- 牛腩怎么炖好吃又烂又不醒 牛腩怎么炖好吃又烂
- 猪排骨怎么做好吃 猪排骨怎么做好吃又简单视频,排骨炖白菜怎么做好吃
- 凉拌香椿 凉拌香椿怎么做才好吃
- 牛肉怎么腌制能嫩 牛肉怎么腌制能嫩一些
- 怎么蒸馒头好吃又松软 玉米面怎么蒸馒头好吃又松软
- 鱼皮怎么做好吃 泡椒鱼皮怎么做好吃
- 怎么烙饼又软又好吃 电饼铛怎么烙饼又软又好吃
- 怎么腌黄瓜好吃又简单 怎么腌黄瓜好吃又简单视频
- 给宝宝做鸡胸肉怎么做好吃滑嫩 鸡胸肉怎么做好吃滑嫩