茶叶的深加工的含意 茶叶的深加工是指用茶的鲜叶、成品茶叶为原料， 或是用茶叶、茶厂的废次品、下脚料为原料， 利用相应的加工技术和手段生产出含茶的制品 。 含茶制品可能是以茶为主体的， 也可能是以其他物质为主体的 。
春季人体新陈代谢旺盛， 肝火旺盛， 使人做事急躁， 容易发火 。 因此， 春季养生重在养肝 。 喝茶有助于养生， 那么春季养生喝什么茶最好呢？喝茶当然要喝好茶， 要喝上等的茶特别是女人更要喝属于女人健康的茶 。
【春季养生肝火旺 少食寒饮茶宜花茶】根据中医的五行学说， 春季茶疗首先必须柔肝、护肝、疏肝、养血；其次应为度夏作准备宜健运脾胃 。 阳春三月， 可酌情选服气味芬芳的花茶， 以振奋精神， 散发体内郁积之寒气， 促进人体阳气之生发；或选用红茶以解酒宴之油腻， 以帮助消化；或酌量品用上好的新茶以收涤烦去毒、清利肝胆之效……均是春季茶疗保健养生的佳美之法 。
春一月（早春）——少食寒饮茶宜花茶
春一月（早春）， 此时冰雪初融， 阳光初发， 阴寒减退， 由寒转为暖 。 但冰雪融化吸收空气中的热量， 气温仍然比较低， 所以还有寒气袭人的感觉 。 春寒料峭仍是初春气候的写照 。 在这个季节， 人体体内营养物质消耗比较大， 能量储存也是一年中的最低点 。
春二月（仲春）——饮花茶食山野菜
春二月（仲春）， 天气因冷、热空气往返交汇， 雨水较多， 时阴时晴， 时雨时风， 故有春雨绵绵、清明时节雨纷纷之说 。 在此季节， 人们常难以及时适应气候变化， 易外感风邪温邪， 而患感冒或风温症；亦易外感湿邪而致胸闷不畅， 困倦乏力， 或患皮肤疾病 。
在《千金方》中说：“春日宜省酸增甘， 以养脾气 。 ”所以仲春选用大枣、山药、蜂蜜来滋补脾胃， 减少过酸、过油腻、不宜消化的食物 。 田间的山野菜也有了， 可以选择山野菜（如荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、香椿、竹笋、灰灰菜等）和一些蔬菜、水果， 以弥补冬季维生素和矿物质的消耗 。 此时的仍宜饮花茶 。
春三月（晚春）——春食“凉”饮茶宜绿茶
春三月此时， 春夏交换的时间， 气温开始偏热， 与春一、二月气温升高， 饮食上应该选择凉而清淡的为宜 。
在《饮食正要》中说：“春气温， 宜食麦以凉之 。 ”所以要选择绿豆汤、酸梅汤、绿茶之类的食物， 以防止体内的积热 。 此时不适宜用大辛大热的食品， 如羊肉、狗肉、麻辣火锅等， 以防结热化火， 变发成疮痈、疖肿 。 适宜饮绿茶 。 此时的绿茶清热， 强心止渴 。
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